グラス提供ワインのご紹介🍷 | 二子玉川のピザなら日本ワインと天然酵母ピッツァ Cotton | ブログ

グラス提供ワインのご紹介🍷

サッポログランポレールワイナリー
安曇野池田町　シラー　2016

北安曇郡池田町。 標高560mから630mの東側山地。南北方向に風が渡り、降雨量が少なく夜間の気温が下がりやすく、水はけの良い土壌にも恵まれ、フランス系品種の産地として最高の条件を満たしています。

2016年ヴィンテージはアジア最大級のワインの祭典[サクラ・ワイン・アワード]にて金賞獲得。

さらに大ブームとなったワイン漫画「マリアージュ～神の雫 最終章～23巻」に登場。

シラー種らしい黒胡椒などのスパイスの香りに、ダークチェリーやカシスのアロマ。
果実の凝縮感を冷涼地方特有の爽やかな酸が心地よい清涼感。

きめの細かい甘く滑らかなタンニンが舌の上に広がるしなやかで繊細さを備えた日本ならではのシラー。

7年間の熟成を経て、シラーの特徴は感じますがそれらが綺麗に液体に溶け込み、出汁のような旨みも感じられ、今飲み頃です。

入荷本数少なめですので、気になる方はお早めに❗️

小さなお店ですのでご来店前にお電話での空席確認をお勧めしております。

お店の場所は
二子玉川駅から二子玉川商店街に入りまっすぐ
二子玉川小学校を右に見ながら通り過ぎて
左手にエノキヤ果実店さんの十字路を左折
右手に石塚電気さんの先を右折
クルミちゃん通りに入り、真っ直ぐ行った左側にあります。

ご予約は
03-6805-6760

本日もご来店心よりお待ちしております。

ok