提供中のグラスワインのご紹介 | 二子玉川のピザなら日本ワインと天然酵母ピッツァ Cotton | ブログ

提供中のグラスワインのご紹介

紫藝醸造　翠翠　白　2023　スズ・ブラン
産地：山梨県
葡萄：甲州主体、デラウェア、シャルドネ少量
文旦やレモンの柑橘の爽やかな香りと果実味。アフターには旨味とミネラル感があり、しっかりとした酸がピシッと引き締めます。

自然発酵亜硫酸添加瓶詰前20 ppmノンフィルター
すべて全房搾汁しステンレスタンクにて発酵。甲州、シャルドネは澱を引かずにステンレスタンクにて5カ月熟成。デラウェアは澱引き後、古樽にて6カ月熟成。瓶詰前にアッサンブラージュ。

数量限定ですので気になる方はお早めに!

小さなお店ですのでご来店前にお電話での空席確認をお勧めしております。

お店の場所は
二子玉川駅から二子玉川商店街に入りまっすぐ
二子玉川小学校を右に見ながら通り過ぎて
左手にエノキヤ果実店さんの十字路を左折
右手に石塚電気さんの先を右折
クルミちゃん通りに入り、真っ直ぐ行った左側にあります。

本日もご来店心よりお待ちしております。

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