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新しいグラス提供中ワインのご紹介

ドゥモンターニュタテシナ
Rouge2024
品種：ピノノワール

2024年は猛暑によりピノノワールにとっては大変厳しいヴィンテージなったそうですが、そのご苦労とピノノワールへの愛情、強い思いが詰まった一本を感じるワインです。

色合いはロゼよりクレレ(ロゼと赤の中間)ですが、ラズベリー、チェリーの豊かな果実味にスミレのブーケ、MLF由来のコクのあるバター香とまろやかでしっかりとした酸で繊細で華やか。
余韻長く旨みを感じる。
ステンレスタンクで発酵後MLFを行い、古樽12ヶ月熟成。
生産本数300本の貴重なワインです。

昨日からスタートしましたが、「ずっと香り嗅いでいたい」と早速大評判なワインです🍷🥰

本日もご来店心よりお待ちしております。

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