日々の出来事や新メニューの情報、石窯で焼き上げるピザの裏話、スタッフのおすすめ情報など、お店に訪れる前に知っておきたい情報を綴っています。また、季節ごとのイベントや特別なキャンペーンの情報も随時更新しております。お店の魅力をさらに深く知り、新しい発見や楽しみを見つける手助けとしてお読みください。
「新たなグラスワインのご紹介 山崎ワイナリー 北海道 2023ピノグリ 紺 品種 ピノグリ 醸造:MC(一部)ホールプレス、樽醗酵…」
「7月13日日曜日 本日より当店はせたPayの取り扱いを始めました。 7月31日までせたPayは15％ポイント還元キャンペーン中❗️ せ…」
「7月12日土曜日 本日からの期間限定ピッツァ 夏野菜と牛ひき肉のピッツァ🍕 パプリカ、スイートハラペーニョ、プチトマトのジ…」
「7月12日土曜日 今週のホリデーランチコース 期間限定ピッツァは 真鰯とミョウガ、青じそジェノベーゼのピッツァ🍕 本日の冷製…」
「7月9日水曜日 ディナー営業17時から22時30分まで 本日より冷製パスタは 夏野菜の冷製フェデリーニ ナス、ズッキーニ、パプリ…」
「7月5日土曜日 今週のホリデーランチコース 期間限定ピッツァは猪豚ロースとアスパラガス、紫玉ねぎのピッツァ🍕 冷製パスタは…」
「新たなグラスワインのご紹介 ダイヤモンド酒造 山梨県 シャンテ 下岩崎甲州 2023 勝沼町下岩崎地区で2023年に収穫した甲州…」
「7月cotton営業日 7月21日祝日はランチから営業いたします。 7月28日月曜日は臨時休業となります。 今週平日、週末ランチ、デ…」
「6月29日日曜日 本日のホリデーランチコース 期間限定ピッツァは、猪豚ロースとアスパラガス、紫玉ねぎのピッツァ🍕です。 毎週…」
「6月28日土曜日 土日祝日のホリデーランチコースには、夏季限定の冷製パスタ(都度内容は変わります)もございます。 本日は、桃…」
「期間限定ピッツァ 猪豚ロースとアスパラガス、紫玉ねぎのピッツァ🍕 甘くコクのある脂身と味わい深い肉質で栄養価が高い希少な…」
「期間限定ピッツァ 桃とブルーベリー、マスカルポーネチーズのドルチェピッツァ🍕🍰 久しぶりのドルチェピッツァの復活です。 …」
「入荷ワインのご紹介 山形県の酒井ワイナリーから当店でも人気のワインが入荷しました❗️ バーダップワイン 白 2023 毎年ブ…」
「ドメーヌ･パーラー ナチュール･シードル / 仙禽 日本酒の酒造として有名な仙禽が醸造したシードル。 ナチュール・シードルは、…」
「6月17日火曜日 ランチ営業15時迄 ディナー営業17時から22時30分まで 本日ランチは平日ランチコースとなります。 平日ランチコ…」
「6月15日 ランチ営業16時迄 ディナー営業16時から21時30分までの通し営業となります。 日曜日は毎週11時から21時30分の通し営…」
「期間限定ピッツァ イワシとミョウガの青紫蘇ジェノベーゼピッツァ🍕 旬のイワシにジャガイモとインゲン、プチトマト。 青紫蘇…」
「土日祝日ランチコース 土日祝日のホリデーランチコース始まりました❗️ サラダと前菜2種付き、サラダと4種付きのコースに プラ…」
「新たなグラスワインのご紹介 ドゥモンターニュタテシナ アビーズバインズ ピノノワール 2023 発酵前浸漬・複数の酵母を使っ…」
「グラスワインの新たなラインナップのご紹介 国内外ワインコンクールにて、受賞歴多数の近年入手困難な人気のワインを、グラス…」
「cotton6月営業日 毎月定休日は第一、第三月曜日、毎週木曜日 6月2日月曜日はディナーのみ営業致します。 小さなお店ですので…」
「期間限定ピッツァ 自家製サルシッチャと葉ビーツのピッツァ 当店で好評頂いております自家製のサルシッチャと無農薬栽培のビ…」
「無農薬栽培のファーベ(そら豆)が入荷しました！ イタリアではポピュラーなファーベ 小粒ながら濃厚な旨みが特徴のそら豆です。…」
「カウンター席のリニューアル カウンター席に素敵な木製足置きを設置して頂きました❗️ ご要望が多く早く設置したかったのです…」
「新しいグラスワインのご紹介 ドゥモンターニュタテシナ（長野県） カベルネフラン グリーンキャップ 2023 品種カベルネフラ…」
「新しいグラスワインのご紹介 山崎ワイナリー ピノグリ 2023 品種ピノグリ 醸造は一部樽醗酵、一部野生酵母 野生酵母発酵の…」
「ゴールデンウィークの営業 4月の29日祝日はランチからの営業となります。 5月3、4、5、6はランチから営業いたします。 店内1…」
「新たな窯焼き料理 ジャンボマッシュルームと自家製サルシッチャ，モッツァレラチーズの窯焼き🔥 丸ごとマッシュルームをくり抜…」
「共栄堂 K24FY RZ ロゼワイン 品種 巨峰、シャインマスカット 共栄堂さんは当店ではリクエストの多い人気のワイナリー 無濾過…」
「新たなグラスワインのご紹介 共栄堂 K24FY_DD_00 オレンジワイン 品種 甲州 共栄堂さんは当店ではリクエストの多い人気のワ…」
「ロウブロウクラフト 100% TABIJI 2024 品種：旅路 「旅路」は余市の隣に位置する小樽市塩谷発祥とされるブドウ品種で別名「紅…」
「さっぽろ藤野ワイナリー 長谷川ヴィンヤード Ridge リッジ 2023 品種：リースリング 余市町登地区の長谷川ヴィンヤード(代表:…」
「北海道仁木町 トマップファーム1stヴィンテージの2種類のワイン入荷しました。 Aki ツヴァイゲルト2023 品種:ツヴァイゲルト…」
「cottonはピッツァ以外にも前菜，メイン、デザート等も豊富にございます。 最近ご来店のお客様から「ピッツァ以外にもこんなに…」
「提供中のグラスワインのご紹介 紫藝醸造 翠翠 白 2023 スズ・ブラン 産地：山梨県 葡萄：甲州主体、デラウェア、シャルド…」
「3月cotton営業日です。 3月20日は祝日ですが、休業日となります。 定休日:毎月第一、第三月曜日と毎週木曜日 ランチ営業日:…」
「グラスワイン更新しました❗️ 新たなグラスワインの紹介 山﨑ワイナリー シャルドネ 2023年 １２haある自社畑の葡萄のみを使…」
「グラスワイン更新しました❗️ 新たなグラスワインの紹介 ドゥモンターニュタテシナ アビーズバインズ カベルネフラン ゴール…」
「期間限定ピッツァ 菜の花、エビ、デコポン、山椒味噌のピッツァ🍕 昨年も大好評でした春ピッツァ 菜の花とエビにガーリックオ…」
「期間限定ピッツァ 極いのぶたとリーキのピッツァ🍕 当店で大好評の旨味濃厚な極いのぶたのスライスに、辛味は無く火入れすると…」
「新しいグラスワインのご紹介 ふらのワイン アシリフラヌイ ケルナー 2022 「新しい富良野」を意味するアイヌ語「アシリフラ…」
「期間限定ピッツァ 4種チーズと金柑のコンポート、クルミのピッツァ🍕 国産の旨味しっかりまろやかなコクと上品な香りのブルー…」
「2周年記念イベント ２月１日cottonオープン2周年となりました❗️ １月31日の2周年記念イベントは昨年同様に多くの方々にご来店…」
「期間限定ピッツァ🍕 自家製サルシッチャとプチヴェールのピッツァ 芽キャベツとケールの掛け合わせ野菜のプチヴェールの甘味と…」
「cotton2周年イベントについて 1月31日金曜日の予約状況 1部 残り少なめ 2部 受付終了 ご予約は電話予約のみとさせていただ…」
「2025年1月31日金曜日 cotton開業2周年イベントを開催します おかげさまで2月1日開業2周年を迎えることになりました。 これ…」
「新たなグラスワイン提供ワインのご紹介 ドゥモンターニュタテシナ アビーズ バインズ ソーヴィニヨンブラン2023 品種ソーヴィ…」
「明けましておめでとうございます🎍 2025年の年始営業は1月4日土曜日 11時から15時のランチ営業、17時から22時30分迄のディナ…」
「cotton年始の営業は4日からとなります。 1月4日はランチからの営業となります。 この一年間、当店をご利用いただき誠にありが…」
「26日木曜日の臨時営業についてのお知らせ 今週木曜日は営業予定でしたが、誠に勝手ながら諸事情により休業日とさせていただき…」
